🌟КУХНЯ З ВОДАРАМ ТРАДЫЦЫЙ
У кожным доме на Калядныя святкаванні ўспамінаюць рэцэпты страў, якія перадаюцца з пакалення ў пакаленне, захоўваючы традыцыйнае прыгатаванне, ці прыбліжанае да яго. На Дзятлаўшчыне, перад калядамі, на посную куццю, варылі пярловую кашу з макам – куццю, грыбны квас,грыбныя вушкі, рабілі хатнія ламанцы, гэта самаробныя печаныя, посныя коржыкі, якія размочвалі ў гарачай салодкай вадзе з макам, варылі белы аўсяны і чырвоны кісель, абавязкова на стале быў селядзец.Лічылася, што на посную куццю на стале павінна быць 12 страў. На Шчадрую куццю стол быў святочны. Кожная гаспадыня выстаўляе самыя смачныя стравы. У некаторых вёсках абавязкова ў печы варылі свіное вуха (в. Погіры), грыбны квас і вушкі (в. Ахонава), пяклі каўбасу (в. Данілавічы) , жарылі мяса, бліны-аладкі (в. Страла)на розны густ, верашчайку з салам, мясам і цыбуляй. А яшчэ пяклі смачныя пірагі. Подписывайтесь на телеграм-канал «Культура Дятловщины» по короткой ссылке @CULTUREDYATLOV И Инстаграм «Центр Культуры Дятлово» по короткой ссылке @tkultury.
«Ровесники победы»
В рамках акции «Ровесники победы» коллектив сектора нестационарного обслуживания населения посетили — Янину Брониславовну Милейко из деревни Долбневичи, чтобы торжественно поздравить её с 80-летним юбилеем. Артисты поздравили юбиляршу с праздником, и пожелали ей здоровья и долголетия. Янина Брониславовна поделилась воспоминаниями о своей жизни, о том, как росла и воспитывалась в деревне, о своей семье и близких. Янина Брониславовна была очень тронута вниманием и заботой. Она поблагодарила гостей за поздравления и сказала, что такие встречи очень важны для неё. Подписывайтесь на телеграм-канал «Культура Дятловщины» по короткой ссылке @CULTUREDYATLOV И Инстаграм «Центр Культуры Дятлово» по короткой ссылке @tkultury.